Красносмородиновое желе
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-12-03 03:37:21 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Смородина красная | 2 кг |
Сахар | 2 кг |
Этот рецепт не нов, но мне он очень нравится своей простотой и полезностью. Решила показать свою заготовочку и вам. |
Вырастить смородину)))
Сорвать и вымыть урожай.
Ягоды отделить от плодоножки.
Помять ягоды деревянной толкушкой в неметаллической посуде. Из полученной массы отжать сок через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Часть сока можно заморозить.
Оставшийся сок смешать с сахаром в пропорции 1х1. Хорошо перемешать (до растворения сахара), разлить по баночкам, убрать и в холодильник.
Через сутки желе готово.
В холодильнике желе храниться до 2-х лет.