Днем в Москве: 
Пирог "Слезы монашки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:39:44 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 2 стак. |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
| Яйцо куриное | 5 шт |
| Сахар | стак. |
| Стружка кокосовая | стак. |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
Специи  |
1 ч. л. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Вода | 3 стак. |
| Сахар | стак. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Простой и очень вкусный пирог, с оригинальным названием. На сайте есть подобная выпечка, с похожим названием. В мой же рецепт внесены некоторые изменения в пользу личных предпочтений. Попробуйте и вы попробовать "слезы монашки", в переносном конечно смысле! |
1. Взбиваем миксером яйца и сахар до значительного увеличения в обьеме (6-7 мин.). Добавляем раст. масло, специи, разрыхлитель и тщательно перемешиваем, порционно добавляя муку.
2. Готовое тесто, перекладываем в форму, отправляем в духовку на 45-50 мин. при т-ре 180 град. Готовность проверяем зубочисткой. Испеченный пирог извлекаем и даем немного остыть.
3. Готовим пропитку: растворяем в воде сахар, доводим до кипения, добавляем какао и слив. масло, снимаем с огня.
4. Сделав несколько не глубоких надрезов на остывшем пироге, поливаем пропиткой.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Сдобная плетенка с маком ---!!!---http://www.povarenok.ru/recipes/show/112034/
Пирог "Вишневые грезы" ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/110129/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
