Ночью в Москве: 
Закусочные сырники с баклажаном
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:40:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Творог | 150 г |
Баклажан  |
1 шт |
| Сыр полутвердый | 50 г |
| Бекон |
75 г |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сочно, ароматно, сытно, необычно. Просто в приготовлении. Мужчины оценят по достоинству. |
Баклажан моем и мелко нарезаем, заливаем соевым соусом даем постоять пока не пропитается.
Бекон мелко режем и жарим до коричневого цвета на сковороде, добавляем баклажаны и на среднем огне доводим их до готовности периодически помешивая.
В миске смешиваем творог, яйцо, жаренные баклажаны с беконом. Добавляем тертый сыр и мелко порезанный укроп.
Формируем сырники и обваливаем в муке. (Как вариант скатать небольшие шарики обвалять в муке и пожарить во фритюре)
На раскаленной сковороде смазанной маслом обжариваем с одной стороны до румяности, переворачиваем убавляем огонь на средний и жарим под крышкой еще 5-8 минут.
Кушаем теплыми с холодным пенным, и соусом из сметаны с чесноком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
