Ночью в Москве: 
Омлетный ролл с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:42:05 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Перец болгарский |
4 ст. л. |
| Шпинат |
2 ст. л. |
| Сыр мягкий | 50 г |
| Соль |
1 г |
| Масло растительное | 1 ч. л. |
| Очень быстро, вкусно и ярко. Поэтому смело готовьте детям перед школой, им точно понравится. Сыр используйте любой, в идеале твердый, потому-что он более скрепляет ролл, но я попробовала с плавленым получилось более нежно и сочно. Овощи тоже любые, я делала с тремя разными начинками, желтый и красный перец и шпинат, но можно экспериментировать как угодно, дело вкуса. |
Перец мелко порубить, чем мельче, тем мягче он будет в омлете.
Шпинат порубить мелко. Можно взять свежий, но у меня был мороженый.
В каждую начинку вбить по яйцу, хорошо перемешать до однородности вилкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Сковороду с небольшим объемом, блинную например, смазываем слегка маслом, с помощью кисточки. Ставим на огонь, разогреваем и выливаем один из омлетов. Разровняйте, чтобы было равномерно. Сверху потрите твердый сыр, или смажьте плавленым.
Сверните с помощью двух вилок или лопаточек плотным рулетиком и уберите на тарелку.
Также обжарьте второй омлет, только в конце положите на край предыдущий и сверните их уже вместе.
Также поступите и с третьим омлетом и сверните в него предыдущие два. Затем обжарьте на масле со всех сторон до золотистой корочки.
Разрежьте наискось и подавайте горячим. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
