Ночью в Москве: 
Мясные зразы "Рулетные"
Поварёнок 3 уровня
209 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:42:46 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Хлеб |
6 ломт. |
| Молоко | 100 мл |
| Соль |
ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Яйцо куриное | 5 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Укроп | 3 веточ. |
| Петрушка | 3 веточ. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец черный |
1 ч. л. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Кетчуп | 6 ст. л. |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Сыр голландский |
100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Попробуйте разнообразить своё меню вот такими необычными котлетками. Это вкусно! |
Пошаговое приготовление
Приготовить фарш как для котлет.
Для рулетиков яйца взбить миксером, добавить мелко нарезанный болгарский перец, зелень, соль и перец.
Испечь маленькие блинчики.
Свернуть их в рулетики и разрезать на три части.
Из фарша сделать лепёшечки и на каждую уложить рулетик из блинчика и сформировать зразы.
Обвалять зразы в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уложить их на противень.
Приготовить соус: Майонез смешать с кетчупом и натёртым на мелкой тёрке чесноком.
Зразы смазать соусом и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
