Ночью в Москве: 
Мясные котлеты с капустой, кабачком и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:45:46 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш мясной  |
300 г |
| Кабачок | 200 г |
| Капуста белокочанная |
200 г |
| Сыр колбасный | 150 г |
| Специи | по вкусу |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Наверное, все любят котлеты, моя семья не исключение. Хочу предложить Вам свой вариант котлет которые всем нравятся. |
Для котлет в фарш добавляем заранее тушеную до полуготовности капусту ( в данном случае я использовала капусту тушеную до готовности- осталось со вчерашнего ужина), кабачок натертый на крупной терке, мелко нарезанный лук, соль-перец по вкусу. Все перемешиваем.
Делаем небольшую лепешку, в середину кладем кусочек колбасного сыра. В приготовлении котлет с сырной начинкой я почти всегда использую колбасный сыр, т. к. во время приготовления котлет он не успевает полностью расплавится.
Формируем котлетки и отправляем в холодную духовку на 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку), выпекать при температуре 200 градусов.
Готово!!!
Сегодня я к котлетам сделала соус, смешав в теплой воде маложирную сметану и томатную пасту, но и без соуса эти котлетки сочные и вкусные.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
