Ночью в Москве: 
Гречневая каша с курицей и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-23 22:43:55 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
| Крупа гречневая | 300 г |
| Бедро куриное | 900 г |
Сыр твердый  |
200 г |
| Специи | по вкусу |
| Майонез |
3 ст. л. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Вода |
300 мл |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Гречневая каша с курочкой и румяной сырной корочкой, блюдо которое я слепила из того что было, а если вкратце забыла мясо которое достала из морозилки, его нужно было в срочном порядке утилизировать. Так что выставляю на ваш суд, надеюсь вам понравится. Прошу прощения за фото, не давало мне в прошлый раз с фотоаппарата добавлять фото, по этому некоторые фото сделаны на телефон. |
В форму или противень наливаем подсолнечное масло.
Гречку промываем хорошо, и отправляем в форму, нарезаем луковицу кладем сверху на на нашу крупу. В закипевшую воду, кладем соль, я еще добавила специю 12 овощей чуть чуть, заливаем гречку.
Куриные бедра промываем и наливаем туда уксус оставляем на 15 минут, далее легенько промываем их под водой в последний раз и нарезаем на кусочки. Насыпаем специи ваши, соль, перец молотый, давим чеснок размешивайте и попробуйте на соль. Далее кладем майонез и хорошо перемешиваем, добавляем сверху на гречку. Я бы рекомендовала заранее мариновать мясо.
Разровняли, и поставили в духовку заранее разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Достаем пробуем если не хватает соли добавляем ее с 80 мл воды, нет значит просто еще водички добавляем посыпаем сыром и в духовку еще на пол часа, либо ро румяной корочки.
Дочка любит тянущийся сыр я ее выключила раньше. но корочка была все равно хрустящей
Спасибо за внимание и приятного вам аппетита. Мясо вы можете взять половину, мне просто нужно было его приготовить срочно, а именно столько у меня его было, но именно такое количество перекрыло всю крупу. Если будет меньше мяса добавьте воды больше.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
