Ночью в Москве: 
Манно-молочный десерт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-23 22:53:59 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Молоко  |
1 л |
| Крупа манная |
8 ст. л. |
| Сахар тростниковый |
7 ст. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Печенье |
100 г |
| Орехи кедровые |
50 г |
| Ягода |
20 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Хочу поделиться с Вами простым рецептом. В мире очень много десертов делают на основе манной крупы-это один из вариантов его приготовления. Готовиться как и все подобные десерты быстро, выход-большой. На вкус-никогда не поймёшь что манная крупа, единственное - я не кладу столько сахара-количество сахара уменьшила вдвое. |
Для приготовления десерта я взяла манную крупу ТМ "Мистраль" и тростниковый сахар ТМ "Мистраль"
В кастрюле соединить яйцо, сахар и манную крупу ТМ "Мистраль"
Перемешать, добавить молоко и поставить кастрюлю на огонь. Помешивая варим около 10 минут, не доводя до закипания
Когда смесь загустела, добавляем сливочное масло и варим до полного растворения, при постоянном помешивании
В любую форму выливаем 1/3 смеси (я использую прямоугольную)-потом из неё очень удобно раскладывать по креманкам и чашкам десерт и удобнее хранить в холодильнике одной ёмкостью
Нарезаем кусочками бисквитное печенье (у меня бисквитное с шоколадом и вишнёвым джемом)
Выкладываем его в форму
Ещё одну часть смешиваем с какао (Можно с растворимым кофе-всё зависит от того какой вкус вы предпочитаете)
Покрываем печенье массой с какао
Посыпаем её кедровыми орешками в шоколадной глазури
И заливаем третьей частью манного десерта
Разравниваем последний слой и даём десерту постоять несколько часов.
Вот и всё!
Украсить как вам нравиться. У меня сверху десерта- шоколадная глазурь, крошка печенья, ягоды и взбитые сливки!
Угощайтесь!
Десерт получается очень нежным, слой шоколадной глазури или взбитых сливок прекрасно гармонируют по своей структуре с десертом, делая его ещё вкуснее!
В ягоды малины можно вложить кедровые орешки-будет и вкусно и необычно
Очень понравиться малышам и сладкоежкам!
Вкусно и очень просто с прекрасной текстуроЙ. Орешки и печенье добавляют десерту изюминку и хорошо гармонируют друг с другом
Угощайтесь на здоровье!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
