Сегодня: Курсы: 58.10 руб (+0.46)61.70 руб (+0.25) Нефть: 56.16 (+0.45) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Бутерброды закусочные "Предновогодние"


Бутерброды закусочные "Предновогодние"
Категория: Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты
Добавлено: 2015-12-23 22:59:11
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Батон 1 шт
Яйцо куриное 3 шт
Чеснок 2 зуб.
Майонез 2 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Зелень 1 пуч.
Личные впечатления о рецепте
Сейчас вы мне об изобретении велосипеда скажете. Согласна, набор подобных ингредиентов встречается в бутербродах на Поваренке. И все-таки мои несколько иные. Эти бутерброды часто выручали в годы, когда и стол к празднику накрыть хотелось, и чтоб не очень затратно было. Может кому и пригодится незамысловатый рецепт. Или в качестве перекуса, когда до праздничного застолья остается всего чуть-чуть, а ваша семья изнывает в "голодном обмороке". А Вам, как назло еще и то, и другое сделать надо. Аппетит они не испортят, зато, если доживут до заветного часа, то и за праздничным столом будут к месту.
Пошаговое приготовление

Для бутербродов нужен вчерашний или даже позавчерашний хлеб. Почему? Да потому, что он плотнее, форму лучше держит, а на вкус его свежесть, в данном случае, никак не влияет.

Нарезаем батон ломтиками, толщиной в 0.7-1 см, не толще. Высечкой нарезаем из ломтиков ровные кружки. Я беру такой размер высечки, чтоб из ломтика два кружка получилось. Кстати, высечь можно и без специального приспособления, обычной тонкостенной рюмкой.

Яйца варим вкрутую, быстро остужаем в холодной воде, чистим и нарезаем мелко-мелко. Можно, конечно, и теркой воспользоваться, но от этого вкус бутерброда немного меняется.

Зелень моем, обсушиваем в полотенце, так же очень мелко измельчаем ножом.

Чеснок очищаем. Майонез помещаем в небольшую мисочку.

Кружки хлеба тонко смазываем маслом с одной стороны и обжариваем эту сторону на сковороде. Этот прием позволит равномерно поджариться нашим кружочкам и не впитать лишнее масло. Если вдруг ваши кружочки излишне зажарились и даже немного подгорели, ситуацию можно исправить. Для этого нужно потереть зажаренным местом об мелкую терку, очищая некрасивое место.

Еще на горячий хлеб, на все кружочки, быстро наносим чеснок, натираем им зажаренную сторону.

Затем обмазываем майонезом чесночную сторону и ободок. Прокатываем ободком по измельченной зелени, а верх аккуратно посыпаем яичной крошкой. Все!

P.S. Готовлю бутерброды накануне, держу под пластиковой крышкой, чтоб не заветрились.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Рулет с творогом и баклажанами
Рулет с творогом и баклажанами

Я очень люблю творожные блюда, но сладкие запеканки немного надоели и захотелось...

    40 минут Читать далее
Фруктовый пай "Осенний"
Фруктовый пай "Осенний"

Пирогов много не бывает, поэтому предлагаю пай с тоненьким тестом и сочной начинкой...

    неизвестно Читать далее
Медово-грушевое варенье-десерт
Медово-грушевое варенье-десерт

Очень люблю этот десерт за изысканный вкус. Зимой прекрасно вписывается во все...

    неизвестно Читать далее
Лечо удачное
Лечо удачное

Всем привет! Хочу поделится с Вами замечательным рецептом лечо. Удачное потому...

    неизвестно Читать далее
Куриные окорочка в карамели
Куриные окорочка в карамели

Да, да, в карамели. Это очень и очень вкусно. При запекании образуется...

    40 минут Читать далее
Гречаники с начинкой, запеченные в соусе
Гречаники с начинкой, запеченные в соусе

Очень сочные, пышные и вкусные. Начинка придает интересный вкус этому блюду....

    40 минут Читать далее
Кукурузная каша с помидорами
Кукурузная каша с помидорами

Очень вкусная каша, быстро и просто готовится, к тому же сытная. Обычные ингредиенты,...

    30 минут Читать далее
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой

Я очень люблю кексы! Красивые, простые в приготовлении, очень вкусные, они как...

    75 минут Читать далее
Молочный коктейль с хурмой
Молочный коктейль с хурмой

Друзья, бросайте все дела, бегите за хурмой и готовьте этот волшебный коктейль....

    5 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 21 февраля в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Дождь 21 февраля в вторник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Киев
Ясно 21 февраля в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Дождь 21 февраля в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Минск
Дождь 21 февраля в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 21 февраля в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Облачно 21 февраля в вторник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

16/02 17/02
USD
56,772 +0,379  57,151
EUR
60,025 +0,629  60,654
UAH
21,027 +0,152  21,179
CZK
22,198 +0,274  22,472
AZN
32,084 +0,959  33,043
GBP
70,738 +0,621  71,358
AMD
11,670 +0,075  11,745
KZT
17,762 +0,149  17,911
KGS
81,897 +0,715  82,612
CNY
82,664 +0,658  83,322
MDL
28,301 +0,182  28,483
XDR
76,877 +0,271  77,148
JPY
49,580 +0,675  50,256
БВК
58,236 +0,491  58,727
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check