Ночью в Москве: 
Десертные кольца из ананаса
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
| Добавлено: | 2016-01-09 16:19:36 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Ананас | 1 бан. |
Арахис  |
2 горст. |
| Сухари панировочные |
2 горст. |
| Финик | 6 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сахар коричневый |
1 ст. л. |
| Мука |
стак. |
| Масло растительное |
стак. |
| Частенько после Новогодних праздников остаются целые или разрезанные ананасы (гости приносят, да и сами для украшения стола покупаем), но из-за обилия фруктов и закусок остаются не востребованными! Предлагаю дать ананасу вторую жизнь... или просто открыть баночку консервированных, как сделала я))) Количество сахара регулируйте сами. |
Свежий ананас чистим и делим на кольца. Консервированный просто вынимаем из банки и даём стечь.
Можно оставить серединку не заполненной, но я решила поэкспериментировать...
И вложила в каждое кольцо по финику, обрезав немного кончики.
Окунаем каждую заготовку в панировку №1, т. е. в муку.
Взбиваем яйцо с коричневый сахаром Мистраль и переносим из муки кольцо. Макаем с двух сторон.
Я использовала сахар Мистраль.
Готовим в отдельной посуде панировку №2, смешиваем пополам дроблёный орех любой с мукой.
Переносим кольцо из яйца сюда.
Тоже хорошенько обвалять с двух сторон и даже рёбра!
Разогреваем масло, можно сливочное, но я жарила в растительном. Жарим кольцо с двух сторон до желаемой золотистости. Продолжаем жарить остальные кольца.
Переносим со сковороды на бумажное полотенце и остужаем заодно.
Подаём гостям или семье к чаю.
Не хуже пирожных получается)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
