Ночью в Москве: 
Кантучини с фисташками
Поварёнок 3 уровня
649 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-01-09 17:20:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 250 г |
| Соль | ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Сахар | 150 г |
| Фисташки | 120 г |
Личные впечатления о рецепте
| Наша семья просто обожает кантучини, но цена на эти вкусняшки очень кусачая. А однажды попробовав эти печеньки у своей подружки, поняла, что они у нее еще вкуснее магазинных. Выкладываю рецепт моей подруги и кулинарной музы Лилечки P.S. Прекрасно подойдут к бокалу красного вина, чашке чая или кофе, а деткам-к молочку :-) |
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 150’С
1. взбиваем яйца с сахаром
2. добавляем муку, тщательно перемешиваем.
3. Добавляем соду и соль, мешаем
4. Фисташки чистим, режем мелко, я резала кажлый орешек где-то на 4-5 частей. Добавляем в тесто. все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части, подсыпать на стол чуточку муки и из каждой сформировать брусок ( полено )переложить бруски на противень и слегка приплюснуть до 5-см шириной.
Выпекать 25 -30 мин. Печенье должно пропечься, но не покоричневеть!!!
Остужаем 10 мин и нарезаем наискосок толщиной в палец!
Положить печенье на противень и сушить при 130’ С еще 25 минут.
Внимание, чем дольше будете выпекать второй раз, тем суше оно будет!
Хранить в закрытой посуде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
