Сегодня: MSK: Курсы: 78.17 руб (-0.55)91.97 руб (-0.45) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: 27 °C..29 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Пирог "Стёганый"


Пирог "Стёганый"
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На десерт
Добавлено: 2016-01-09 17:30:20
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Мука 800 г
Дрожжи 11 г
Яйцо куриное 2 шт
Молоко 1 л
Масло сливочное 175 г
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Ванилин 1 щепот.
Цедра лимона 1 шт
Малина 100 г
Апельсин 1 шт
Сахарная пудра 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Этот пирог - воплощение поговорки "Красна изба пирогами". Пышный и мягкий, как бабушкина перина в детстве. Аромат дрожжевой выпечки - аромат уютного дома... Фруктовая нотка делает его ещё притягательнее. Этот пирог - моя прописка на Поварёнке. В поисковике пирога именно с таким названием нет, а как ещё проверить - пока не знаю. Так что, рискну...
Пошаговое приготовление

Для опары смешиваем сухие дрожжи, 1 ст. л. сахара (от общего количества), 2 ст. л. муки (от общего количества)

Вливает 100 мл тёплого молока, размешиваем и даём подняться "шапочкой"

Муку просеять, вылить в нее опару,

Добавить яйца, теплое молоко растопленное сл. масло, сахар, соль, ванили и цедру лимона и апельсина. Все хорошо вымесить!

Емкость накрыла пищевой пленкой и поставить в теплое место. Подходило по времени 1 час с небольшим.

После этого выкладываем в форму. И даем еще раз тесту подняться.

Затем пальцем делаем углубления в тесте практически до дна, кладем кусочек сливочного масла

На кусочки масла сверху положить малину, кусочки апельсина, или начинку

которую вы предпочтете, посыпаем сверху сахаром и орехами. Можно не посыпать.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый пирог я сверху полила помадкой из остатков ягод -я их размяла и смешала с сахарной пудрой. Пирог готов!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Универсальные творожные булочки без масла
Универсальные творожные булочки без масла

Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими,...

    40 минут Читать далее
Мягкие крендели в шоколаде
Мягкие крендели в шоколаде

Этими мягкими пышными кренделями с ароматом ванили я хочу признаться в любви...

    неизвестно Читать далее
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные...

    неизвестно Читать далее
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной

Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает...

    40 минут Читать далее
Пирог "Творожник с джемом"
Пирог "Творожник с джемом"

Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь, Что пирог этот хорош, как никогда?

    неизвестно Читать далее
Булочка "Ракушка"
Булочка "Ракушка"

Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить...

    неизвестно Читать далее
Кекс лимонный "Любимый"
Кекс лимонный "Любимый"

Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту...

    60 минут Читать далее
Шоколадный кекс на пиве
Шоколадный кекс на пиве

Ну, вот, говорят - Бог Троицу любит. Вдогонку к двум моим шоколадным кексам:...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Ассорти" в сметане
Булочки "Ассорти" в сметане

Мягкие, воздушные, ароматные, сладкие и нежные булочки в сметанной заливке......

    80 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 09 июля в среду
Вечером 27 °C..29 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 10 июля в четверг
Ночью 23 °C..25 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 10 июля в четверг
Утром 27 °C..29 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 10 июля в четверг
Днем 32 °C..34 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 10 июля в четверг
Ночью 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Малооблачно 10 июля в четверг
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 10 июля в четверг
Днем 27 °C..29 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 10 июля в четверг
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 10 июля в четверг
Ночью 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Пасмурно 10 июля в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Облачно 10 июля в четверг
Днем 23 °C..25 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Дождь 10 июля в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru