Ночью в Москве: 
Пирог "Незабудка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Пасхальные |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:07:11 |
| Время приготовления: | 65 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
| Кефир | 1 стак. |
Сыр твердый  |
85 г |
| Соль | ч. л. |
| Дрожжи |
1 ч. л. |
| Сахар | 100 г |
| Мука пшеничная |
2 стак. |
| Молоко | 2 ст. л. |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Симпатичный, ароматный и в компании приятный! Приглашаю угоститься всех вкуснейшим пирогом-этот пирог я хочу подарить в знак уважения и любви прекрасной девочке, доброму и внимательному другу-Леночке elenita.. которая невероятная умница и трудяжка! Спасибо Леночка за твоё тепло и невероятную работоспособность! Угощайся, дорогая! |
Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» соединить с кефиром. поставить в тёплое место минут на 20
Смешать с тёртым сыром, сахаром, солью и мукой. Дать постоять тесту околоч часа, обмять, когда подойдёт и дать постоять ещё минут 30
Ещё раз обмять скатать в шарик. (люблю скатывать в колобок тесто)
Тесто нежное и податливое
Для поливки пирога смешать сахарную пудру и молоко
Раскатываем тесто и нарезаем его. Нам нужно 7 полос. шесть я вырезала сразу, а седьмую-не вместилась под ролик-делала отдельно
Формируем лепестки незабудки скатывая тесто в такие улитки, немного сплющиваем их
Складываем их в смазанную маслом любую форму. Сперва центральный кружок (его не сплющиваем)
Потом все вокруг (эти кружочки немного сплющиваем чтоб в итоге вышли лепестки)Оставляем тесто для расстройки на 40 минут. Смазываем взитым яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов 25-20 минут
Вот наш красавец! Ароматный, пышный и румяный!
Поливаем наш пирог мягкой глазурью-ничего что в тесте есть сыр-это будет очень вкусно!
Разламываем пирог на лепестки незабудки и загадываем желание-"лети-лети лепесток через запад на восток, облетев вокруг земли быть по-моему вели"
и пусть все хорошие и добрые желания-исполняться!
Тесто очень пышное, со вкусом сыра-невероятно удачное!
Если каждый друг по кругу
Другу протянет руку,
То будет видно в иллюминатор:
Дружба – это экватор.
Если каждый друг планеты
Другу ромашкой помашет,
То станет ясно: дружба – это
Планета ромашек.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
