Ночью в Москве: 
Закуска "Букет для любимой"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Пасхальные |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:15:16 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Перец сладкий  |
3 шт |
| Рикотта |
200 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр голландский |
100 г |
| Черемша |
1 пуч. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Очень легкий и быстрый рецепт. Такого не нашла на сайте, если плохо искала, прошу модераторов удалить. |
Для закуски можно выбрать перцы разных цветов. Выбирайте длинные или продолговатой формы. Перец помыть, аккуратно вычистить изнутри от семян.
Яйца отварить вкрутую.
Твердый сыр, желтки вареных яиц и рикотту смешать до однородной массы в чаше блендера.
Черемшу мелко нарезать и добавить в сырную массу.
Начинить перцы сырной смесью и положить в холодильник на час. Обычно, готовлю закуску вечером, чтобы за ночь сырная смесь хорошо застыла и можно было легко нарезать перцы.
Нарезаем перец поперек колечками, толщиной 0.5 см.
Из белков вырезаем чашечки для цветов, в серединку помещаем шарик сырной массы, тычинки и листья из зеленого лука.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
