Ночью в Москве: 
Запеченная форель под сыром с начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Пасхальные |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:15:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Форель  |
500 г |
| Сливки | 4 ст. л. |
| Шампиньоны |
200 г |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Сыр сливочный | по вкусу |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Нежная форель с начинкой под сыром придется всем по вкусу. Порадуйте себя и своих близких простым в приготовлении блюдом ) |
Стейки форели очищаем от костей и чешуи
Натираем стейки специями для рыбы, немного солим и сбрызгиваем лимоном. Берем форму, застелаем пергамент и кладем рыбу
Берем сливки ( желательно жирные ) и поливаем ими рыбу. Ставим в предварительно разогретую духовку (120°С)
Готовим начинку. Нарезаем лук и грибы помельче.
Сначало обжариваем лук, и потом добавляем грибы.
Тушим! Затем, добавить сметану. Хорошенько перемешать и тушить минут 10.
Достаем рыбу, и слоем выкладываем нашу начинку
Посыпаем сверху сыром, и отправляем в духовку пока не расплавится сыр.
Все! Блюдо готово :) приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
