Ночью в Москве: 
Закусочный салат "Чесночный поцелуй"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:03:18 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 54 |
| Фета | 300 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
Базилик  |
стак. |
| Масло оливковое | стак. |
| Йогурт | 100 г |
| Увидите, как у меня родился рецепт. Основа, водочка, дальше придумала разные варианты (закуска, салат, фуршетные бутербродики, фаршированные яйца, тарталетки)... Естественно, основа греческая + моя фантазия. |
Тщательно моем базилик, чистим чеснок и выкладываем в блендер.
Добавляем в блендер нарезанную кусочками фету, оливковое масло.
Еще добавляем йогурт или нежирную сметану. Он предаст салату легкость и воздушность.
Все взбиваем до однородной воздушной массы. И закуска уже готова! Уже так вы можете сервировать на стол. А теперь начнем фантазировать и экспериментировать.
Этот салат можно положить на сухарики и украсить.
Можно смешать с желтком и фаршировать яйца. При этом вкус начинки становится более мягким.
А можно сделать отдельным пикантным и изысканным салатом на вашем праздничном столе, добавив крупно тертое зеленое яблоко (1/2) и мелко резанный грецкий орех. Получается очень свежий вкус!!!
Приглашаем вас поэкспериментировать с нами и предложить свои новые варианты.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
