Ночью в Москве: 
Творожная запеканка-десерт "Апельсинка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:48:21 |
| Время приготовления: | 75 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 101 |
Творог  |
330 г |
| Яйцо куриное |
150 г |
| Апельсин | 80 г |
| Клубника |
6 шт |
| Сахар |
30 г |
| Мука пшеничная | 30 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Соль |
1 щепот. |
| В далекие времена, когда дочка была маленькой, запеканку я готовила только с мукой, поскольку у дочки была аллергия на манку. Но это по сути и не запеканка, а расчудесный десерт к полднику, который мы на пару с мужем уговорили вечером к чаю. Фантастически вкусно, а для детей, а также их родителей двойная польза, творог в запеченном виде очень полезен для печени, не очень сладко, не жирно, а ярко и вкусно! То ли запеканка, то ли десерт творожный??? Но вкусно необыкновенно, с витаминами. Малыши будут рады отведать на полдник эту вкуснятину! Взрослые тоже не откажутся. Готовить будем в мультиварке. Количество ингредиентов только для моей мульти, а она у меня крошечная. Увеличивайте количество. |
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт "Творожная запеканка-десерт "Апельсинка"":
Белки отделить от желтков.
Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок, мякоть порезать небольшими кусочками.
Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли.
Творог, желтки, сахар и муку смешать до однородного состояния.
Аккуратно ввести в творожную массу белки, перемешать лопаткой снизу вверх.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Выложить половину творожной массы на дно, разровнять.
Выложить клубнику и кусочки апельсина.
Выложить оставшуюся творожную массу, разровнять.
Выбрать режим "выпечка", время 1 час.
Через час запеканку оставить на 15 минут в мультиварке.
Очень рекомендую есть это чудо полностью охлажденным!!!
Перед подачей можно посыпать тертым шоколадом, или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
