Тыквенные кексы "Миндалинка"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2016-04-10 17:50:45 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 78 |
Тыква | 150 г |
Молоко | 200 мл |
Сода | 1 ч. л. |
Яйцо | 1 шт |
Сахар | 50 мл |
Мед | 2 ст. л. |
Мука миндальная | 50 мл |
Мука ржаная | 100 мл |
Мука пшеничная | 100 мл |
Соль | 1 щепот. |
Корица | 1 ч. л. |
Орех мускатный | 1 щепот. |
У меня скисло молоко, и решила я испечь медовую коврижку, но по ходу действий туда добавилась тыква, а пшеничная мука разбавилась миндальной и ржаной. И вместо одной большой, решили сделать 12 маленьких. Повторять буду обязательно. Заходите и угощайтесь! |
Тыкву натереть на мелкой тёрке. Перемешать с мёдом, яйцом, сахаром, содой и мёдом. Добавить молоко (кефир). Перемешать.
Добавить миндальную...
И остальную муку, корицу и мускатный орех. Перемешать.
Выпекать в разогретой до 190С духовке 30-35 минут.
Можно так и кушать, а можно посыпать сахарной пудрой или, как любит мой маленький прЫнц, с бабушкиным вареньем.
Приятного аппетита!