Вечером в Москве: 
Шоколадные блинчики с вишней и бананом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:51:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Масло сливочное | 50 г |
| Шоколад темный | 40 г |
| Вода | 2 ст. л. |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Сахар | ст. л. |
| Соль | 1 щепот. |
| Молоко | стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Ванилин | по вкусу |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Молоко | 3 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Масло подсолнечное  |
2 ст. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Рикотта |
200 г |
| Вишня |
50 шт |
| Банан | 1 шт |
| Орехи грецкие | 2 ст. л. |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Блины это всегда вкусно, сытно и конечно калорийно. Поэтому если уж толстеть, так толстеть вкусно!))) |
В сотейник налить воду, добавить масло сливочное кусочками и довести до кипения. Добавить кусочки шоколада, подождать покуда растает и перемешать. В одной миске смешать муку, сахар и соль. В другой молоко, яйца и ванилин. Влить жидкую смесь в сыпучую и перемешать венчиком. К этому времени шоколад уже немного остынет и его можно будет добавить в тесто и перемешать.
Отдельно смешиваем сыпучие ингредиенты, а отдельно взбить жидкие. Соединяем и перемешиваем венчиком. Затем берем обычную бутылку пластмассовую, в пробке делаем дырочку ножом. В бутылку наливаем тесто, закручиваем пробку. Так мы будем делать края блинчиков.
Смазываем сковороду маслом. В середину наливаем шоколадное тесто, а по краям формируем ажурные края. Обжариваем с двух сторон.
Вишню выкладываем на сковороду, добавляем сахар и ждем пока выпарится вся жидкость, помешиваем. Когда будет готова надо дать ей остыть. Можно хранить в закрывающимся контейнере в холодильнике.
Берем блинчик, выкладываем ложкой риккоту и распределяем по шоколадной части блинчика. выкладываем тонко порезанные кусочки банана, вишню и посыпаем щепоткой измельченных грецких орехов.
Заворачиваем блинчик! Кстати на заметку: если вишня будет немного с кислинкой, то как по мне, получается вкуснее.
Вот и вся магия)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
