Ночью в Москве: 
Кростини с песто из сала
Поварёнок 3 уровня
200 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:13:48 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сало | 250 г |
Хлеб  |
1 шт |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Розмарин |
1 шт |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Кориандр | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| КРОСТИНИ С ПЕСТО ИЗ САЛА (CROSTINI CON PESTO DI LARDO) - рецепт из книги Эллы Мартино. Очень вкусная и интересная намазка из сала. Отлично сочетается с первыми блюдами а так же хороша как самостоятельная закуска. |
Пошаговое приготовление
Сало нарезать небольшими кусочками, положить в блендер.
Добавить очищенный зубчик чеснока, нарезанный чили перец, соль, перец ч. м., розмарин, белый винный уксус, кориандр и укроп.
Пробить все до однородного состояния.
Нарезать чиаббату, подсушить в духовке до состояния гренок, хрустящих снаружи но мягких внутри. Намазать пастой гренки, украсить листиком базилика.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
