Сегодня: MSK: Курсы: 56.76 руб (+0.11)69.63 руб (-0.17) Нефть: 66.18 (+1.24) Погода: Ясно Днем в Москве: -14 °C..-16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Торт "Наполеон" для любимой мамы


Торт "Наполеон" для любимой мамы
Категория: Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты
Добавлено: 2016-04-10 19:22:55
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 6 стак.
Сметана 200 г
Масло сливочное 200 г
Молоко 1 л
Яйцо куриное 3 шт
Ванилин 2 г
Сахар 200 г
Мука пшеничная 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Торт который под силу даже начинающему поваренку, но от этого не менее вкусный. Предлагаю рецепт торта который моя супруга испекла для празднования дня рождения своей мамы. Начнем...
Пошаговое приготовление

Сначала приготовим тесто для коржей. Масло оставим при комнатной температуре, чтоб стало мягким.

Смешиваем масло с тремя стаканами муки и хорошо перетираем до однородности

Добавляем сметану и оставшиеся 3 стакана муки и тщательно вымешиваем тесто. Оно должно быть эластичным. Формируем из него шар и отправляем в холодильник на 40 минут

Пока тесто в холодильнике, приготовим крем.

Выливаем молоко в кастрюлю и ставим кипятиться. Оставляем 2-3 ложки молока в сторонке. Пока молоко на огне, взбиваем яйца с сахаром, ванилином, мукой и 2-3 ложки молока которые мы отложили. Взбиваем до однородной массы.

Когда молоко закипит, убавляем огонь и тоненькой струйкой выливаем в него яичную массу, при этом постоянно помешивая. Мешаем до момента закипания. Масса загустеет. Когда начнет закипать, убираем кастрюлю с огня и добавляем порезанное на кусочки масло. Взбиваем до получения однородной массы. и оставляем чтоб крем остыл, иногда перемешиваем

Готовый крем. После остывания он загустеет.

Примемся за коржи. Включаем духовку на 200 градусов. Из получившегося теста получаются 10 коржей размером 25 на 30 см. Отрезаем от теста кусочек и раскатываем его на припудренном мукой столе как можно тоньше. Остальное тесто пока находится в холодильнике. Раскатанный пласт укладываем на перевернутый противень и отрезаем края ровно. Отходы отправляем к тесту в холодильник. ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕЛАЕМ НАДРЕЗЫ ПО ВСЕМУ КОРЖУ.

Отправляем в духовку на 5-6 минут, а в это время успеваем раскатать следующий пласт теста. Вынимаем первый и отправляем в духовку второй. Вот так выглядит первый корж

Вот и все коржи готовы. Они очень нежные и легко ломаются

Когда крем остынет окончательно, принимаемся собирать наш торт. Откладываем один корж в сторонку. Он нам понадобится как засыпка сверху и по бокам. Смазываем все коржи по очереди кремом. Ставим один на другой. НЕ ПРИЖИМАЕМ, он сам осядет очень быстро.

Когда помазали верхний корж, мажем аккуратно и края. Оставленный корж превращаем в крошки при помощи скалки и посыпаем ими торт сверху и по краям. Оставляем при комнатной температуре на 1 час. Торт готов. Приятного аппетита. Спасибо.

P.S. Торт готовила моя супруга, а мой вклад это фотографии, ну и конечно... облизать кастрюлю от крема))).

Мы с Днем Рожденья, МАМУ поздравляем,

И с тортом, в гости к ней идем,

Желаем счастья и здоровья,

Чтоб полон радости был дом!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с творогом и баклажанами
Рулет с творогом и баклажанами

Я очень люблю творожные блюда, но сладкие запеканки немного надоели и захотелось...

    40 минут Читать далее
Фруктовый пай "Осенний"
Фруктовый пай "Осенний"

Пирогов много не бывает, поэтому предлагаю пай с тоненьким тестом и сочной начинкой...

    неизвестно Читать далее
Медово-грушевое варенье-десерт
Медово-грушевое варенье-десерт

Очень люблю этот десерт за изысканный вкус. Зимой прекрасно вписывается во все...

    неизвестно Читать далее
Лечо удачное
Лечо удачное

Всем привет! Хочу поделится с Вами замечательным рецептом лечо. Удачное потому...

    неизвестно Читать далее
Куриные окорочка в карамели
Куриные окорочка в карамели

Да, да, в карамели. Это очень и очень вкусно. При запекании образуется...

    40 минут Читать далее
Гречаники с начинкой, запеченные в соусе
Гречаники с начинкой, запеченные в соусе

Очень сочные, пышные и вкусные. Начинка придает интересный вкус этому блюду....

    40 минут Читать далее
Кукурузная каша с помидорами
Кукурузная каша с помидорами

Очень вкусная каша, быстро и просто готовится, к тому же сытная. Обычные ингредиенты,...

    30 минут Читать далее
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой

Я очень люблю кексы! Красивые, простые в приготовлении, очень вкусные, они как...

    75 минут Читать далее
Молочный коктейль с хурмой
Молочный коктейль с хурмой

Друзья, бросайте все дела, бегите за хурмой и готовьте этот волшебный коктейль....

    5 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Лучшие автоматы Сети в Вулкане СуперСлотс против Вулкана: что выбрать? Приветственный welcome бонус Джойказино, игровые автоматы Букмекерская контора Марафон Массовый спорт в городах России

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 февраля в воскресенье
Днем -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 25 февраля в воскресенье
Вечером -18 °C..-20 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 26 февраля в понедельник
Ночью -21 °C..-23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 26 февраля в понедельник
Утром -22 °C..-24 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Вечером -12 °C..-14 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Облачно 26 февраля в понедельник
Ночью -18 °C..-20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 26 февраля в понедельник
Утром -18 °C..-20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Днем -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 25 февраля в воскресенье
Вечером -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 26 февраля в понедельник
Ночью -19 °C..-21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 26 февраля в понедельник
Утром -20 °C..-22 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
56,654 +0,107  56,761
EUR
69,809 -0,175  69,634
UAH
20,991 -0,038  20,953
CZK
27,534 -0,047  27,487
AZN
33,277 +0,063  33,340
GBP
79,049 -0,168  78,881
AMD
11,793 +0,017  11,810
KZT
17,729 +0,020  17,749
KGS
83,284 +0,151  83,435
CNY
89,244 -0,011  89,233
MDL
33,985 +0,003  33,989
XDR
82,262 +0,027  82,288
JPY
52,618 +0,264  52,882
БВК
77,013 -0,012  77,001
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru