Ночью в Москве: 
Горячие тарталетки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:19:28 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 30 порций |
| Кухня | 64 |
Масло сливочное  |
120 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сметана | 5 ч. л. |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | 2 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Мука |
500 г |
| Картофель |
4 шт |
| Ветчина | 200 г |
| Белок яичный | 2 шт |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| у нас они не продаются, вот приходится выкручиваться. |
из ингредиентов для теста,замесить тесто,муки может понадобится больше.
тесто недолжно липнуть к рукам.
дать полежать минут 10.
отрываем по кусочку и кладём в форму,разминаем руками по всей формочке,если хотите наполнить салатом тарталетки,то на тесто насыпаем фасоль или горох,и выпекаем при 220гр,10-15 минут
а если такие как у меня то,распределить тесто по формочке,картофель очистить,натереть,посолить,поперчить,добавить порезаную ветчину,белок,перемешать,наполнить тарталетки.
выпекаем при 200гр,25 минут,вытянуть,посыпать сыром и ещё поставить до расплавления сыра.
подавать с любым овощным салатом.
приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
