Днем в Москве: 
Закуска "Праздничные блинчики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 19:54:24 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Печень куриная  |
200 г |
| Блин | 6 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло сливочное |
3 ст. л. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Сухари панировочные | 3 ст. л. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Интересный и очень вкусный вариант блинов с начинкой. |
Испечь блинчики и остудить.
Итак, отварную печень пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок и перемешать.
Добавить отварное измельченное яйцо.
Лук мелко порезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить лук в начинку.
Добавить теплое растопленное сливочное масло и перемешать. Добавить соевый соус по вкусу.
Берем половину блинчика и подворачиваем край.
Согнуть один уголок.
Согнуть второй уголок и подогнуть его вниз блинчика.
Получается вот так.
Обмакнуть в сырое яйцо.
Обмакнуть в панировочные сухари.
Поджарить на подсолнечном масле, чтобы закрепить заготовку.
Из полученной массы скатать шарики.
Шарики кладем в блинчики и подаем к столу.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
