Ночью в Москве: 
Блинная запеканка "Порционная"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 19:56:14 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Фарш мясной | 350 г |
Масло подсолнечное  |
2 ст. л. |
| Блин | 4 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Кабачок | 100 г |
| Крупа гречневая |
1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Крахмал кукурузный |
1 ст. л. |
| Молоко | 150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сыр твердый | 30 г |
| Очень удобный и вкусный вариант запеканки из блинов с начинкой. |
Мясной фарш протушить с тертой морковью. Посолить и поперчить.
Через 5 минут добавить порезанный кубиками кабачок. Перемешать. Протушить 10 минут.
Снять с огня и добавить тертый чеснок. Перемешать.
Добавить отварную гречневую крупу. Перемешать.
Испечь блины с добавлением подсолнечного масла. Остудить, чтобы не были горячими.
Кладем на блины начинку.
Заворачиваем начинку в блины.
Яйца смешать с кукурузным крахмалом, посолить.
Добавить молоко и перемешать.
В форму для запекания вылить всю заливку. Кладем блины с начинкой.
Сверху посыпать тертым сыром. Запечь блины в духовке при 180 градусах (20-25 минут).
К столу подать в горячем или теплом виде.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
