Салат из маринованных баклажанов
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2016-04-10 20:22:29 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 89 |
Баклажан | 2 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Кинза | 2 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Очень прост в приготовлении, но вкусен и полезен, т. к. баклажаны снижают уровень холестерина в крови. Приятное разнообразие на зимнем столе. |
Маринованные баклажаны порезать кубиками 0,5 - 0,7 см.
Два зубчика чеснока мелко порезать и добавить к баклажанам.
Смешать 2 ст. л. майонеза с 1 ст. л. соевого соуса.
Смешать баклажаны, чеснок, заправку и добавить зелень кинзы.
Выложить в салатник и подать к столу. (если кому нужен рецепт как замариновать баклажаны целыми, пишите, рада буду поделиться), приятного аппетита!