Сегодня: MSK: Курсы: 65.95 руб (+0.36)75.15 руб (-0.03) Нефть: 63.45 (-1.29) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Насджин


Насджин
Категория: Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты
Добавлено: 2016-04-10 20:27:25
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 300 г
Молоко 150 мл
Дрожжи 3 г
Сахар 7 г
Соль 5 г
Масло растительное 30 г
Сыр сулугуни 100 г
Тыква 200 г
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 1 ст. л.
Соль по вкусу
Хмели-сунели 1 ч. л.
Масло сливочное 30 г
Личные впечатления о рецепте
Сегодня я приглашаю всех любителей выпечки с тыквой к себе в гости. Предлагаю Вам попробовать очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог (скорее я бы сказала лепешка с начинкой). Корочка пирога после выпечки смазывается сливочным маслом и от этого получается очень мягкой, нежной и с приятным сливочным вкусом. Рецепт взят из коллекции "Пироги Осетии, Грузии, Татарстана".
Пошаговое приготовление

В ведерко ХП заложить все продукты согласно инструкции: у меня дрожжи, мука, соль, сахар, растительное масло и вода.

Выбираем режим "Тесто" и нажимаем "Старт". Если у Вас нет ХП, то тесто можете замесить вручную: в теплом молоке (35°С) растворить соль и сахар, добавить дрожжи и убрать смесь в сторонку (на 20 мин). Муку просеять, соединить ее с растительным маслом и постепенно добавить нашу вышеприготовленную смесь. Вымесить тесто (тесто должно быть нежным и не тугим). Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 35-40 мин (тесто должно подняться в 2 раза).

Пока замешивается тесто, готовим начинку. Тыкву натереть на крупной терке.

Сулугуни так же натереть на крупной терке и добавить к тыкве.

Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить лук к тыкве и сыру, посолить, добавить хмели-сунели и хорошо все перемешать.

По окончании программы получаем вот такое тесто. Перебиваем его.

На застеленный ковриком или пекарской бумагой противень выкладываем тесто и раскатываем его в круг Ø25 см. (Тесто получается очень нежное, пластичное, совершенно не липкое. Работать с ним сплошное удовольствие). Из начинки формируем шар и укладываем его на середину лепешки.

Собираем тесто в кружок и хорошо защипываем края. Разминаем аккуратно пирог рукой от середины к краям, тем самым превращая его в лепешку. Делаем по середине дырочку.

Выпекаем наш прог/лепешку в предварительно разогретой до 220° 10-15 мин. Ориентируйтесь по Вашей духовке! Вытаскиваем лепешку, выкладываем на блюдо и хорошо смазываем сливочным маслом.

И еще поближе для Вас!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с творогом и баклажанами
Рулет с творогом и баклажанами

Я очень люблю творожные блюда, но сладкие запеканки немного надоели и захотелось...

    40 минут Читать далее
Фруктовый пай "Осенний"
Фруктовый пай "Осенний"

Пирогов много не бывает, поэтому предлагаю пай с тоненьким тестом и сочной начинкой...

    неизвестно Читать далее
Медово-грушевое варенье-десерт
Медово-грушевое варенье-десерт

Очень люблю этот десерт за изысканный вкус. Зимой прекрасно вписывается во все...

    неизвестно Читать далее
Лечо удачное
Лечо удачное

Всем привет! Хочу поделится с Вами замечательным рецептом лечо. Удачное потому...

    неизвестно Читать далее
Куриные окорочка в карамели
Куриные окорочка в карамели

Да, да, в карамели. Это очень и очень вкусно. При запекании образуется...

    40 минут Читать далее
Гречаники с начинкой, запеченные в соусе
Гречаники с начинкой, запеченные в соусе

Очень сочные, пышные и вкусные. Начинка придает интересный вкус этому блюду....

    40 минут Читать далее
Кукурузная каша с помидорами
Кукурузная каша с помидорами

Очень вкусная каша, быстро и просто готовится, к тому же сытная. Обычные ингредиенты,...

    30 минут Читать далее
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой
Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой прослойкой

Я очень люблю кексы! Красивые, простые в приготовлении, очень вкусные, они как...

    75 минут Читать далее
Молочный коктейль с хурмой
Молочный коктейль с хурмой

Друзья, бросайте все дела, бегите за хурмой и готовьте этот волшебный коктейль....

    5 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Infiniti - EX35 Infiniti - EX35

2008 г.вып, 3500 см3, 302л.с.

93 000 км

цена: 760 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 ноября в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 22 ноября в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 22 ноября в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 22 ноября в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/11 22/11
USD
65,587 +0,361  65,949
EUR
75,183 -0,034  75,148
UAH
23,618 +0,113  23,731
CZK
28,888 +0,004  28,892
AZN
38,660 +0,213  38,873
GBP
84,424 +0,089  84,513
AMD
13,502 +0,118  13,620
KZT
17,928 -0,011  17,917
KGS
93,964 +0,450  94,415
CNY
94,520 +0,514  95,034
MDL
38,310 +0,121  38,432
XDR
90,947 +0,553  91,500
JPY
58,328 +0,101  58,429
БВК
35,057 +0,161  35,218
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru