Ночью в Москве: 
"Мексиканская" закуска
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:25:02 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
| Филе куриное | 150 г |
Чипсы  |
50 г |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Маслины |
150 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Предлагаю вашему вниманию вариацию на тему мескиканской закуски "начос" на базе картофельных чипсов. Закуска делается достаточно быстро, но удобна для празничного стола или фуршета, потому что напоминает канапе. Еще одно достоинство - яркий внешний вид и приятный вкус. |
Куриное филе порезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле до готовности (около 10 мин.). Посолить по вкусу.
На противне, смазанном подсолнечным маслом, разложить чипсы.
На чипсы положить кусочки обжаренного куриного филе.
На чипсы положить по полукольцу болгарского перца.
На чипсы положить по четвертинке помидора.
На чипсы положить по половинке или по целой маслине.
На чипсы положить по кусочку сыра (если начинки получилось много и кусочек сыра не удается устроить на чипсах - можно потереть сыр, после расплавления он стабилизирует шаткую конструкцию содержимого чипсов).
Запечь до расплавления сыра.
Подавать в плоской тарелке горячим. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
