Тёплый салат с рукколой
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2016-04-10 20:40:25 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Руккола | 50 г |
Помидор | 2 шт |
Редис | 10 шт |
Шампиньоны | 100 г |
Масло оливковое | 15 г |
Соль | по вкусу |
После новогодних салатиков, закусок и тортиков захотелось простого, но вкусного салата... Ничего лишнего, угощайтесь! |
Помыть и выложить рукколу на тарелку. У меня руккола была с добавлением радичо, но это не существенно.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить целые помидоры и слегка обжарить со всех сторон. Достать помидоры, разрезать на дольки и выложить на салат. В той же сковороде слегка обжарить шампиньоны, порезанные на половинки и редис.
Выложить шампиньоны с редисом на рукколу. Добавьте, при необходимости соль по вкусу. Салат готов!!! Приятного аппетита!!!
Легко, непринуждённо и со вкусом!!!