Сегодня: MSK: Курсы: 63.83 руб (-0.64)70.67 руб (-0.86) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Дрожжевой пирог "Шкатулка для любимого"


Дрожжевой пирог "Шкатулка для любимого"
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-10 22:12:50
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Сливки 150 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 120 г
Яйцо 2 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Мука 430 г
Дрожжи 2 ч. л.
Молоко 50 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1 щепот.
Сахар 40 г
Масло растительное 1 ст. л.
Мука 120 г
Какао-порошок 20 г
Дрожжи 4 г
Вода 50 мл
Мука 70 г
Соль 1 щепот.
Вишня 10 шт
Сметана 100 г
Сахарная пудра 2 ч. л.
Стружка кокосовая по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Этот пирог - моё кулинарное признание в любви мужу. Сдобное тесто замесила с ЛЮБОВЬЮ, в шоколадное добавила СТРАСТИ, крем приготовила с НЕЖНОСТЬЮ, а внутрь положила сюрприз.
Пошаговое приготовление

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки (можно замесить обычным способом). В ведерко наливаю теплые сливки, добавляю яйцо, соль, сахар, растительное масло, просеиваю муку горкой, сверху высыпаю сухие дрожжи от ТМ «Саф-момент». Включить замес теста. Получается 750г теста, тесто немного липкое.

Руками, смазанными подсолнечным маслом перекладываю тесто в смазанную маслом миску, накрываю полотенцем и оставляю на 3 часа подходить.

Яйцо разделяю на желток и белок, половину того и другого использую для замешивания шоколадного теста, остальное оставляю для смазывания. С шоколадным тестом поступаю также как и со светлым.

Вишню откинуть на сито.

Светлое тесто делю на 3 части, одна – побольше. Меньшие части раскатываю как на рисунке по размеру формы,

Первую перекладываю в форму и распределяю руками, вторую (будущая крышка) – на бумагу для выпечки. От второй части я отщипнула небольшой кусочек.

Большую часть вытягиваю жгутом и раскатываю,

Формирую бортики. Накрываем полотенцем и оставляем подходить часа на 2-3.

Коричневое тесто делим на 5 частей, из четырех формируем жгуты

И переплетаем их по два вместе, получаем 2 косички.

Косички располагаем по краям «крышки». Накрываем полотенцем и оставляем подходить часа на 2-3.

Оставшееся тесто делю на маленькие кусочки, раскатываю кружки, кладу половинку вишни, обвалянной в кокосовой стружке,

Собираю края теста и формирую шарики (маленькие, меньше грецкого ореха)

Замешиваем пресное не слишком плотное тесто. Делаем лебедей

И лепестки для цветов

Основу пирога смазываем желтком и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, остужаем. В освободившуюся форму помещаем крышку, смазываем её желтком. На крышку выкладываем лебедей и цветы, их смазываем белком. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета 30 минут, шарики – минут 10 (ориентируйтесь на свою духовку). Дать остыть.

Собираем пирог. Сметану смешиваем с сахарной пудрой, смазываем шкатулку внутри, выкладываем шарики (часть осталась) и накрываем крышкой.

Готовьте с любовью!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 17 сентября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 17 сентября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Дождь 17 сентября в вторник
Днем 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Облачно 17 сентября в вторник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 17 сентября в вторник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Облачно 17 сентября в вторник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 17 сентября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 17 сентября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Дождь 17 сентября в вторник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

11/09 12/09
USD
65,439 -0,007  65,432
EUR
72,304 -0,080  72,224
UAH
26,315 -0,137  26,178
CZK
27,950 -0,064  27,886
AZN
38,573 -0,004  38,569
GBP
80,693 +0,076  80,769
AMD
13,741 -0,009  13,732
KZT
16,948 -0,022  16,926
KGS
93,485 -0,010  93,474
CNY
92,102 -0,168  91,934
MDL
36,836 +0,184  37,020
XDR
89,609 -0,007  89,602
JPY
61,007 -0,295  60,712
БВК
82,735 -0,105  82,630
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru