Сегодня: MSK: Курсы: 77.25 руб (-0.26)91.92 руб (-0.15) Нефть: Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Дрожжевой пирог "Шкатулка для любимого"


Дрожжевой пирог "Шкатулка для любимого"
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-10 22:12:50
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Сливки 150 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 120 г
Яйцо 2 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Мука 430 г
Дрожжи 2 ч. л.
Молоко 50 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1 щепот.
Сахар 40 г
Масло растительное 1 ст. л.
Мука 120 г
Какао-порошок 20 г
Дрожжи 4 г
Вода 50 мл
Мука 70 г
Соль 1 щепот.
Вишня 10 шт
Сметана 100 г
Сахарная пудра 2 ч. л.
Стружка кокосовая по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Этот пирог - моё кулинарное признание в любви мужу. Сдобное тесто замесила с ЛЮБОВЬЮ, в шоколадное добавила СТРАСТИ, крем приготовила с НЕЖНОСТЬЮ, а внутрь положила сюрприз.
Пошаговое приготовление

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки (можно замесить обычным способом). В ведерко наливаю теплые сливки, добавляю яйцо, соль, сахар, растительное масло, просеиваю муку горкой, сверху высыпаю сухие дрожжи от ТМ «Саф-момент». Включить замес теста. Получается 750г теста, тесто немного липкое.

Руками, смазанными подсолнечным маслом перекладываю тесто в смазанную маслом миску, накрываю полотенцем и оставляю на 3 часа подходить.

Яйцо разделяю на желток и белок, половину того и другого использую для замешивания шоколадного теста, остальное оставляю для смазывания. С шоколадным тестом поступаю также как и со светлым.

Вишню откинуть на сито.

Светлое тесто делю на 3 части, одна – побольше. Меньшие части раскатываю как на рисунке по размеру формы,

Первую перекладываю в форму и распределяю руками, вторую (будущая крышка) – на бумагу для выпечки. От второй части я отщипнула небольшой кусочек.

Большую часть вытягиваю жгутом и раскатываю,

Формирую бортики. Накрываем полотенцем и оставляем подходить часа на 2-3.

Коричневое тесто делим на 5 частей, из четырех формируем жгуты

И переплетаем их по два вместе, получаем 2 косички.

Косички располагаем по краям «крышки». Накрываем полотенцем и оставляем подходить часа на 2-3.

Оставшееся тесто делю на маленькие кусочки, раскатываю кружки, кладу половинку вишни, обвалянной в кокосовой стружке,

Собираю края теста и формирую шарики (маленькие, меньше грецкого ореха)

Замешиваем пресное не слишком плотное тесто. Делаем лебедей

И лепестки для цветов

Основу пирога смазываем желтком и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, остужаем. В освободившуюся форму помещаем крышку, смазываем её желтком. На крышку выкладываем лебедей и цветы, их смазываем белком. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета 30 минут, шарики – минут 10 (ориентируйтесь на свою духовку). Дать остыть.

Собираем пирог. Сметану смешиваем с сахарной пудрой, смазываем шкатулку внутри, выкладываем шарики (часть осталась) и накрываем крышкой.

Готовьте с любовью!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 апреля в среду
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 14 апреля в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 14 апреля в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 14 апреля в среду
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 14 апреля в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 14 апреля в среду
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 14 апреля в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 14 апреля в среду
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Малооблачно 13 апреля в вторник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 14 апреля в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 14 апреля в среду
Утром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 14 апреля в среду
Днем 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru