Ночью в Москве: 
Пирог творожный с фрикадельками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 22:12:34 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
| Тесто слоеное | 300 г |
Киноа  |
3 ст. л. |
| Творог |
200 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сметана |
3 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Фарш мясной |
200 г |
| Очень вкусный, сытный и простой пирог. Нарядно смотрится! |
Отварить киноа в большом количестве подсоленной воды, слить воду. Повторюсь: можно использовать гречневую крупу. Будет так же вкусно!
Смешать в кастрюле яйца, творог, соль и перец. Перемешать.
Добавить сметану и взбить миксером до однородности.
Добавить вареный киноа (гречку) и
перемешать.
Добавить зелень.
В фарш добавить сметану, соль и перец - перемешать.
Сформовать фрикадельки. Чем меньше, тем аккуратнее и красивее.
Тесто раскатать и выложить в форму. Разровнять и обрезать лишнее. Вылить начинку.
Сформовать бортики.
Выложить фрикадельки. Желательно, чтобы они слегка виднелись. Окунуть их в начинку, чтобы при выпечке не высушились.
Выпекать в разогретой до 170 С духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
