Ночью в Москве: 
Винегретные канапе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:37:45 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Свекла  |
2 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Майонез | 150 г |
| Зелень |
100 г |
| Фасоль |
100 г |
| Хлеб |
3 ломт. |
| Хрен |
50 г |
| Вкусная, экономичная и простая в приготовлении закуска под кедровую водочку с привычным вкуом и неожиданным оформлением. Моему супругу понравилось. |
Свеклу, морковь, картофель отвариваем.
Чистим овощи, майонез перемешиваем с небольшим количеством тертого хрена. Нарезаем хлеб, овощи ломтиками 3-5 мм (толщина зависит от того, насколько высокими Вы хотите сделать закусончики).
Намазываем майонезной смесью часть ломтиков. Верхний слой канапешки не намазываем. С помощью формочек для канапе или выемок для печенья вырезаем фигурки и собираем нашу закусочку на шпажку. Я сделала разные сочетания слоев. Сверху кладем фасолину и кусочек зеленого лучка. Я пробовала репчатый лук вырезать, но на вкус получилось резковато (все-таки мы измельчаем лук при добавлении в классический рецепт)
Украшаем укропом.
Наливаем кедровую водочку. Поздравляем наших дорогих мужчин с праздником. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
