Ночью в Москве: 
Драники с селедкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 23:12:33 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 91 |
Картофель  |
кг |
| Сельдь |
2 шт |
| Лук репчатый |
шт |
| Сухари панировочные |
2 ст. л. |
| Лук зеленый |
2 ст. л. |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Кетчуп | 1 ст. л. |
| Масло подсолнечное |
3 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Замечательная закуска для любителей селедочки и драников. Рецепт позаимствовала из журнала. |
Нужные ингредиенты.
Натереть на крупной терке картофель и репчатый лук.
Добавить к картофелю и луку сухари, посолить, поперчить. Все перемешать.
Формируем в руках небольшие комочки из полученной массы. Кладем по одному на разогретую с маслом сковородку.
Каждый комочек приплющиваем вилкой.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, перекладываем на салфетку, что бы удалился лишний жир.
Селедочное филе режем маленькими кусочками и перемешиваем с рубленным зеленым луком.
Делаем соус: сметану смешиваем с кетчупом.
Остывшие драники выкладываем на тарелку. Сверху добавляем селедку с луком.
Поливаем соусом.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
