Сегодня: MSK: Курсы: 85.56 руб (+0.16)93.26 руб (+0.09) Нефть: Погода: Малооблачно Днем в Москве: 27 °C..29 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Гамбургер и салат из овощей, с восточными нотками


Гамбургер и салат из овощей, с восточными нотками
Категория: Рецепты > Закуски > Бутерброды
Добавлено: 2015-05-01 13:50:48
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 2 стак.
Молоко стак.
Сахар 1 ст. л.
Соль ч. л.
Масло сливочное 3 ст. л.
Дрожжи ст. л.
Кунжут по вкусу
Желток яичный 1 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Говядина кг
Зира по вкусу
Кориандр по вкусу
Корица по вкусу
Перец черный по вкусу
Имбирь по вкусу
Вода 3 ст. л.
Огурец 2 шт
Сельдерей черешковый 3 шт
Перец болгарский 1 шт
Салат по вкусу
Соус по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Я не вижу ни чего плохого в домашнем фаст-фуде, это вкусно, быстро и как ни парадоксально полезно. Домашняя булочка, котлета из говядины и конечно салат, все это не сложно готовить, очень удобно перекусить на пикнике. Я вам предлагаю очень вкусный гамбургер, почему с восточными нотками? Думаю, прочитав рецепт, Вы все поймете.
Пошаговое приготовление

Я замешивала тесто с помощью миксера. Для теста:молоко подогреть. Просеять муку, добавить сахар, соль, дрожжи, сливочное масло. Вымесить гладкое тесто. Поставить в теплое место на 1 час.

Сформировать из подошедшего теста шарики, приплюснуть ладошкой и оставить подходить на 30 минут.

Подошедшие обмазать смесью желтка и молока и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Для котлет мы будем использовать пряности: зиру, кориандр и корицу, перец черный свежемолотый и конечно соевый соус Kikkoman.

Мясо нарежим кусочками.

Для котлет нам понадобиться сок имбиря, для этого его мы натрем на мелкой терке и просто выжмем сок, добавим к мясу.

Затем добавляем зиру, соевый соус и кориандр, немного корицы. Перчим.

Измельчаем мясо в фарш, добавляем холодную воду и хорошо размешиваем, оставляем в холодильнике минут на 30.

Очень удобно для поездки на пикник, сформировать котлетку, каждую уложить на лист фольги, положить котлетки друг на друга и немного заморозить. На природе пожарить котлетки на гриле.

Котлетки будем делать диаметром больше чем булочки, при жарке они немного уменьшатся

Я формирую котлетки на полиэтилене, смоченным водой. Получаются такие лепешечки.

Гриль разогреваем и обжариваем котлетки с двух сторон, до готовности.

С гамбургерами лучше подавать салат. Делаем салат. Огурец очищаем, сладкий перец, стебель сельдерея ( для салата я его чищу овощечисткой, он получается намного сочнее) нарезаем, смешиваем с порванными листьями салата.

Заправляем салат салатный соус с луком от Kikkoman. Если вы не нашли такой соус, очень жаль, тогда заправьте -смешивая винный уксус, соевый соус, оливковое масло, сахар.

Начинаем собирать гамбургер. Каждую булочку разрезаем вдоль.

Обязательно поджариваем на гриле, булочка станет хрустящей.

Соус мы будем использовать салатный соус с кунжутом от Kikkoman. Если вы его не нашли, то смешайте майонез с аджикой или соевым соусом. Режим огурец и зелень кинзу или петрушку.

На булочку намажем салатный соус с кунжутом от Kikkoman.

Положим кусочки огурца и если есть кинзу, или как я петрушку.

Потом котлету, на нее опять соус.

Сверху половинку булочки.

На тарелку выкладываем соус и гамбургер. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Тартинки с тефтелями на дранике
Тартинки с тефтелями на дранике

Тартинки - это такая разновидность маленьких бутербродов, зачастую горячих....

    30 минут Читать далее
Бутерброды-гриль мясные с омлетом и огурцом
Бутерброды-гриль мясные с омлетом и огурцом

Быстрый, сытный и очень вкусный закусочный вариант!

    20 минут Читать далее
Бутерброды для любимого мужа
Бутерброды для любимого мужа

Предлагаю на ваш суд быстрые, сытные и не затратные бутерброды на скорую руку!)Необходимые...

    20 минут Читать далее
Бургер "Биг Мак" как в Макдональдс
Бургер "Биг Мак" как в Макдональдс

Всем привет! Когда мы слышим "Макдональдс" у нас сразу появляется...

    15 минут Читать далее
Бутерброд "Не жюльен"
Бутерброд "Не жюльен"

Есть любители баклажана?! Не проходим мимо!!! Рецепт предельно прост!

    30 минут Читать далее
Закусочное печенье "Орешки"
Закусочное печенье "Орешки"

Пришла мне идея приготовить закусочные "орешки" с начинкой из гороха....

    неизвестно Читать далее
Бутерброды с яйцом, сыром и зеленью
Бутерброды с яйцом, сыром и зеленью

Быстрые бутерброды на завтрак. Я часто делаю их в качестве обеда на работу -...

    40 минут Читать далее
Кабачковые бутерброды
Кабачковые бутерброды

Наступила пора кабачков и я предлогаю Вашему вниманию вариант их использования...

    40 минут Читать далее
Бургер "Биг Тейсти"
Бургер "Биг Тейсти"

Бургеры из Макдональдс пользуются огромной популярностью, особенно бургер Биг...

    15 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 27 июля в субботу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 27 июля в субботу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Малооблачно 28 июля в воскресенье
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 28 июля в воскресенье
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Облачно 27 июля в субботу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 27 июля в субботу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 28 июля в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 28 июля в воскресенье
Утром 23 °C..25 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Минск
Облачно 27 июля в субботу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 27 июля в субботу
Вечером 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Облачно 28 июля в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Малооблачно 28 июля в воскресенье
Утром 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru