Ночью в Москве: 
Печенье "Формула красоты"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 22:17:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Крупа овсяная  |
1 стак. |
| Семена льна |
4 ч. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | 5 ст. л. |
| Мед |
2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Это мой первый рецепт на Поварёнке! Импровизировала, добавляла то, что считала нужным. Получилось диетическое печенье. Не судите строго! Вкус проверяла на своих близких. |
Сначала приготовим овсяную муку (если её нет), для этого воспользуемся кофемолкой или блендером. Измельчаем все 1,5 стакана овсяной крупы.
Затем в нашу муку добавляем 4,5 чайные ложки семян льна (я их не измельчала), перемешиваем.
Потом добавляем одно яйцо, молоко (5 ст. л.) и жидкий мёд (2 ст. л.). После каждого ингредиента, всё тщательно перемешиваем. Получится вот такое тесто.
(Если Вы хотите, чтоб печенье было более сухим и твердым, то мёд можно заменить сахаром, по вкусу, а выпекать печенье сразу, после замеса теста. А так получается мягеньким.)
Разогреваем духовку до 180гр., противень смазываем растительным маслом. Чайной ложкой выкладываем на него тесто и, обмакнув её (ложку) в воде, придаём печенью форму, как на фотографии. Сверху печенье можно присыпать семенами льна, немного вдавив их в тесто, чтобы не осыпались.
Выпекаем 15-20 минут. Достаём из духовки. После, даем печенью остыть и подсохнуть.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
