Сегодня: MSK: Курсы: 87.96 руб (+2.54)94.26 руб (+2.81) Нефть: Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сливочное мороженое с абрикосовой карамелью


Сливочное мороженое с абрикосовой карамелью
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2016-04-16 23:01:28
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Молоко 12 стак.
Сахар коричневый 150 г
Желток яичный 3 шт
Сливки 300 мл
Ванильный сахар 1 ч. л.
Абрикос 300 г
Сахар коричневый 50 г
Вода 25 мл
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю рецепт сливочного мороженого с абрикосовой карамелью. Карамель замечательно дополнит вкус нежного мороженого и сделает его вкус по настоящему летним и ярким.
Пошаговое приготовление

1. В кастрюле смешать молоко, сахар и ванильный сахар, подогреть.

2. Затем ввести по одному желтки, размешивая венчиком. Подогревать на медленном огне, пока смесь не загустеет, но не кипятить.

3. Затем снять с огня и полностью остудить. Сливки взбить в пышный крем.

4. Добавить в сливки желтковую смесь и еще раз взбить. Переложить мороженое в контейнер и убрать в холодильник на 3 часа. Через каждый час взбивать мороженное миксером.

5. Для карамели воду смешать с сахаром, поставить на огонь.

6. Не мешая сварить густую карамель, затем снять с огня, выложить в карамель половинки абрикосов. Карамель будет шипеть и возьмется комками. Так и должно быть. Вернуть кастрюлю на медленный огонь и варить, помешивая, пока абрикосы не пустят сок. Затем накрыть крышкой и варить еще 10 минут. Комки должны к этому времени разойтись. Затем пробить блендером и остудить.

7. Подавать мороженое, полив карамелью.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 23 июня в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 24 июня в понедельник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Ясно 24 июня в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Облачно 24 июня в понедельник
Днем 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 23 июня в воскресенье
Вечером 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 24 июня в понедельник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 24 июня в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 24 июня в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Малооблачно 23 июня в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 24 июня в понедельник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 24 июня в понедельник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 июня в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru