Вечером в Москве: 
Гречневые шарики с бульоном
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:44:38 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Бульон  |
1 л |
| Хлопья гречневые | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук белый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Мука цельнозерновая |
1 ст. л. |
| Быстрый и вкусный вариант легкого супа, угощайтесь! |
Бульон сварить заблаговременно, можно использовать овощной или любой мясной.
Для приготовления шариков использую гречневые хлопья от Мистраль. Их нужно немного измельчить при помощи блендера.
Морковь и лук натереть на терке.
К гречневым хлопьям добавить куриное яйцо, соль, специи по вкусу.
Добавить измельченный лук и морковь, перемешать.
Добавить цельно зерновую муку, перемешать.
Руки смочить в воде и сформировать шарики типа фрикаделек. Отварить в бульоне до готовности, подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
