Днем в Москве: 
Постный пирог с жареным луком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 00:56:45 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука пшеничная | 500 г |
Масло растительное  |
60 мл |
| Вода |
1 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Дрожжи |
10 г |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Недавно муж вспомнил, что в пост в деревне его угощали пирогом с жаренным луком. Решила изобразить что-то подобное. |
В большую сковороду налить растительное масло Олейна.
Репчатый лук почистить и порезать полукольцами или четверть кольцами.
Обжарить лук с солью и специями (итальянские травы придают особенный аромат) до светло-золотистого цвета.
Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.
Добавить растительное масло Олейна и теплую воду. Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на 30-40 минут подходить. Этого количества теста хватит на 2 подобных пирога.
Сформировать "ватрушку" и оставить на 10-15 минут. Когда подойдёт, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Выпекать до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
