Ночью в Москве: 
Завтрак "Яйца в сыре"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2016-05-25 09:37:22 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Сыр твердый | 30 г |
| Лук зеленый | 1 веточ. |
| Масло сливочное | 5 г |
| Сливки |
1 ст. л. |
| Соль |
1 щепот. |
| Очень простой и быстрый завтрак. По сути, это простая яичница, но более оригинальна в подаче. Я вам покажу простую подачу, вы уже можете добавить по своему вкусу колбаску, любую зелень, овощи. Угощайтесь! |
У меня формочка на 200 мл. Включаем духовку 180С. Смазываем формочку маслом и присыпаем немного дно лучком.
Затем разбиваем в форму яйца. Если у вас крупные, то хватит 2 штук, если мелкие, то 3. Но не до самого верха, я все-таки немного белка отложила. Так как во время приготовления поднимается шапочка, и может немного подтечь через верх. Присыпаем снова лучком и солим.
Затем ложку сливок или сметаны, что у вас есть.
И сверху тертый сыр!
Запекаем 15-20 минут. Готовность желтка можно проверить ножом. Кому-то понадобится меньше времени, чтобы желток был жидким, а кто-то любит его проготовить до конца. Вот такая красивая сырная шапочка у нас образовалась.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
