Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 55.8 (-0.92) Погода: Снег Днем в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Швейцарские драники "Рёшти"


Швейцарские драники "Рёшти"
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-05-25 09:39:41
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 91
Ингридиенты для приготовления
Картофель 3 шт
Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная 1 ст. л.
Сыр твердый 30 г
Чеснок 3 зуб.
Соль 1 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Рёшти – это такой большой швейцарский «драник» величиной со сковороду. Традиционное крестьянское блюдо в кантоне Берн. Как всякая народная еда, рёшти знает множество вариантов приготовления. Отличаются они в основном наполнителем. Логика проста: что оказалось под рукой, то и наполнитель. Мы использовали твердый сыр. А вообще, рецепт позволяет использовать в качестве наполнителя не только сыр — например, тыкву, лук, лосось, бекон. А вместо муки можно использовать крахмал — кукурузный или картофельный. И главное — не пережарьте рёшти!
Пошаговое приготовление

Картофель очистить, натереть на крупной терке, сыр — на мелкой. Чеснок раздавить прессом.

Смешать картофель, муку, сырое яйцо, сыр, чеснок, добавить соль и перец, перемешать. Дать тесту немного постоять, затем отжать лишнюю жидкость.

В глубокую сковороду щедро налить растительного масла (или растопить сливочное), хорошенько разогреть. Выложить рёшти одним блином, жарить на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Картофель запечённый с беконом
Картофель запечённый с беконом

Очень простое блюдо, которое можно проготовить, как на праздничный стол, так...

    60 минут Читать далее
Банановый омлет "Пикантный"
Банановый омлет "Пикантный"

Банановый омлет... Мы готовим его чуть больше года. Вот так, однажды прижился...

    7 минут Читать далее
Розовая треска в молочном соусе
Розовая треска в молочном соусе

Любителям рыбных блюд предлагаю приготовить розовую тресту в молочном соусе....

    90 минут Читать далее
Карасёво-ратановые котлеты
Карасёво-ратановые котлеты

Если вы не любите Карася и вобще костлявую или просто речную рыбу из-за запаха...

    180 минут Читать далее
Куриные бомбошки
Куриные бомбошки

Аппетитное, простое и очень вкусное горячее блюдо, давно облюбованное моей семьей...

    90 минут Читать далее
Утиные ножки с фруктами
Утиные ножки с фруктами

Утка + фрукты, одно из самых вкусных сочетаний. А соевый соус придаст блюду...

    50 минут Читать далее
Куриные рулетики с фетой и перцем
Куриные рулетики с фетой и перцем

Сочетание феты с печеным перцем, да с чесночком и укропчиком - восхитительно...

    неизвестно Читать далее
Картофель в стиле плова
Картофель в стиле плова

Если вы захотели сделать плов и обнаружили, что в доме нет риса... Его может...

    неизвестно Читать далее
Запеканка с сулугуни
Запеканка с сулугуни

Как я уже рассказывала в рецепте салата с сулугуни, у меня внезапно образоввались...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 23 февраля в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 февраля в четверг
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 24 февраля в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Облачно 23 февраля в четверг
Днем 5 °C..7 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 23 февраля в четверг
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Минск
Пасмурно 23 февраля в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 23 февраля в четверг
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Перейдите по ссылке, получайте скидки в КНС по промокоду "Галактика" - DCS-6112 - супермаркет компьютерной техники.
Casio EQB-500D-1A
ANNA 90
детская мебель для двоих детей италия
купить билет на концерт сплин

Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check