Ночью в Москве: 
Картофельное полено с грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2016-05-25 09:57:56 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 85 |
| Картофель | 500 г |
Грибы  |
400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лист лавровый | 2 шт |
| Перец душистый | 3 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Пост подходит к концу т моя фантазия тоже уже на исходе. Чем еще можно накормить мужчину? Искала оригинальный рецепт из простых продуктов - грибы да картоха - в итоге придумала свой ) Может неоригинально, но вкусно и постно)) |
Отварить картофель в подсоленой воде, для аромата добавить лаврушку и перец горошком) перед тем, как толочь в пюре вынуть их )
Лук и морковь слегка обжарить
Отдельно обжарить грибочки
На пищевую пленку насыпать панировочные сухари
Сверху выложить картофельное пюре и разровнять
На картофель выложить обжаренные лучок с морковочкой
Сверху грибочки
Скрутить все в рулет с помощью пищевой пленки
Форму для запекания присыпать панировочными сухарями (у меня формы нет - соорудила на скорую руку из фольги)
Перенести туда рулет и отправить в разогретую духовку
Наверное нужно было крахмал добавить в картофель - лучше бы держал форму)
а так - получилось трухлявенькое поленце)))
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
