Сегодня: Курсы: 59.14 руб (-0.22)69.43 руб (-0.29) Нефть: 51.68 (-1.14) Погода: Ясно Ночью в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Капустный пирог с рыбой диетический


Капустный пирог с рыбой диетический
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-06-07 22:40:46
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 6 шт
Филе рыбное 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Сметана 5 ст. л.
Сыр твердый 30 г
Молоко стак.
Яйцо куриное 3 шт
Соль 1 щепот.
Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт придумала, ещё когда была студенткой. Он практически полностью состоит из овощей, а они прекрасно сочетаются с рыбкой. Пирог очень лёгкий, но не менее вкусный!! Подойдёт и для худеющих. Прошу к столу!! )))
Пошаговое приготовление

Для этого пирога понадобится 6 капустных листов (у меня форма размером 20х20см. Если Ваша форма больше, тогда листов понадобится тоже больше).

Для начала капустные листы нужно отварить до полуготовности.

У меня кипели минут 5.

Пока варится капуста, можно почистить и порезать мелкими кубиками лук.

Теперь достаём капустные листы и перекладываем в тарелочку, чтобы остывали.

Пока капустка остывает, можно почистить и натереть на мелкой тёрке морковку.

Теперь филе минтая (или любой другой рыбки по Вашему вкусу) нужно перебрать от костей и нарезать небольшими кусочками.

За это время капустные листы уже остыли, и можно срезать с них толстые прожилки

И при необходимости отбить в месте среза.

Теперь в форму, застеленную пергаментом, нужно уложить капустные листы (с бортиками).

Самое время для приготовления омлета.

Для него в молоко добавить яйца и соль.

Перемешать до однородности.

Вылить на раскалённую сковороду.

Буквально несколько раз перемешать лопаточкой.

Омлет не должен быть сухим!

Теперь перекладываем омлет на капустные листы и разравниваем.

Поверх омлета выкладываем слой рыбки и солим.

Затем на рыбку выложить лук.

Далее идёт слой натёртой моркови. Посолить.

Для придания нежности пирогу нужно смазать его сметанкой (или белым йогуртом). Снова немного посолить.

Теперь нужно загнуть наши капустные бортики на сметанку. Получится что-то похожее на рамочку.)

Выпекался у меня этот пирог при 180С минут 10 до подрумянивания. После этого я накрыла его фольгой, чтобы не подгорел, и выпекала ещё минут 50. В общем, около часа)

Если использовать отварную морковь и обжареный лук, то время выпекания можно сократить до 30 минут.

За 3 минутки до окончания приготовления достать пирог из духовки и посыпать тёртым сыром. Отправить обратно в духовку на пару минут, чтобы сыр подплавился.

Как только сыр подплавился, можно вынимать пирог из духовки и подавать к столу!

Получается очень нежный, очень вкусный и даже полезный пирог!! )))

Угощайтесь, милые поварята!!! )))

Приятного аппетита!!! )))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Запеченные овощи "Калачик"
Запеченные овощи "Калачик"

Запеченные в духовке овощи. Закладываются в форму калачиком.

    80 минут Читать далее
Печень с томатами и перцами
Печень с томатами и перцами

Можно подать на горячее с гарниром или без в виде тёплого салата. Все знают,...

    30 минут Читать далее
Кабачки со свининой по-корейски
Кабачки со свининой по-корейски

Именно по-корейски, т. к. немаловажную роль здесь играет кимчи, корейская квашенная...

    60 минут Читать далее
Картофель с баклажанами в соусе
Картофель с баклажанами в соусе

Как всегда все очень вкусно и просто! Ну прям оооочень вкусно и оооочень пр...

    неизвестно Читать далее
Куриные окорочка с овощным ассорти
Куриные окорочка с овощным ассорти

Яркое, вкусное блюдо. Очень ароматное. Отличный обед для семьи или сытный ужин...

    90 минут Читать далее
Картофельная лепешка с начинкой
Картофельная лепешка с начинкой

Очень вкусная лепешка, аналог драннику, только большой и с начинкой). Подается...

    60 минут Читать далее
Кабачковые лодочки с мясными шариками
Кабачковые лодочки с мясными шариками

Дорогие поварята, спешу поделиться очередным вариантом фаршированных кабачков....

    50 минут Читать далее
Завиванец из капусты по-украински
Завиванец из капусты по-украински

Завиванец -блюдо украинской кухни. По сути-это один большой голубец. Обязательно...

    90 минут Читать далее
Тушеные овощи с мясом
Тушеные овощи с мясом

В Ташкенте лет пятнадцать тому назад меня угощали домлямой мне очень понравилось...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 августа в вторник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 22 августа в вторник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 22 августа в вторник
Днем 26 °C..28 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 22 августа в вторник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Киев
Ясно 22 августа в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 22 августа в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 22 августа в вторник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Дождь 22 августа в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 22 августа в вторник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 22 августа в вторник
Утром 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 22 августа в вторник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 22 августа в вторник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/08 22/08
USD
59,361 -0,220  59,141
EUR
69,720 -0,288  69,431
UAH
23,284 -0,050  23,234
CZK
26,707 -0,072  26,635
AZN
35,208 -0,131  35,078
GBP
76,499 -0,361  76,138
AMD
12,405 -0,048  12,357
KZT
17,829 -0,063  17,766
KGS
85,993 -0,307  85,687
CNY
88,876 -0,210  88,666
MDL
33,209 -0,133  33,077
XDR
83,436 -0,104  83,331
JPY
54,417 -0,142  54,275
БВК
78,244 -0,250  77,994
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru