Сегодня: MSK: Курсы: 97.41 руб (+0.41)103.16 руб (+1.07) Нефть: Погода: Облачно Вечером в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп мясной острый "Новогодний охотничек"


Суп мясной острый "Новогодний охотничек"
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-12-09 01:04:33
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Бульон 1 л
Колбаса 200 г
Сосиска 4 шт
Сельдерей черешковый 1 упак.
Лук репчатый 1 горст.
Морковь 1 шт
Лимон 1 шт
Маслины 1 горст.
Перец чили 5 шт
Зелень 1 пуч.
Гренки по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Сытный, густой, очень мясной и острый закусочный суп порадует Ваших мужчин в новогодние праздники. Колбаса полукопчёная "Охотничья по-Черкизовски" придаёт супу поистине праздничный вкус и аромат! Счастливого Вам Нового Года!
Пошаговое приготовление

Обалденный подкопчённый вкус супу придаёт колбаса полукопчёная "Охотничья по-Черкизовски", а использование при приготовлении супа молочных сосисок делает вкус бульона мягче и ещё наваристее.

Я использовала для приготовления этого супа специально сваренный бульон из говядины на кости, но в Новогодние праздники в холодильнике обычно присутствует бульон от куриных грудок или мяса, сваренного на салат, подойдёт любой бульон. Мясо вынуть из готового бульона и мелко нарезать, бульон процедить и вернуть в кастрюлю.

Подготовить ингредиенты. Я использовала стеблевой сельдерей с шикарной зеленью. Толстые стебли для бульона, а зелень и тонкие стебельки для супа.

Крупно нарезать толстые стебли сельдерея. Вскипятить бульон, добавить стебли и варить около 20 минут до мягкости. Стебли вынуть и выбросить, благодаря сельдерею бульон приобретёт обалденный аромат и вкус.

Нарезать мелко колбасу, мясо, натереть морковь и, для любителей острого, нарезать свежий острый перчик. Выложить всю нарезку в кипящий бульон. Варить около 10 минут, до мягкости моркови.

Добавить в суп маринованные лучок и острый перец, положить в суп сосиски и выжать пару ложек лимонного сока. Варить ещё минут 5.

Добавить нарезанную зелень сельдерея, дать закипеть, накрыть крышкой и выключить нагрев. Дать супу настояться минут 15.

При подаче добавить в тарелку маслины, зелень и дольку лимона. Очень уместно подсушить к супу гренки. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 02 октября в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 03 октября в вторник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 03 октября в вторник
Утром 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 03 октября в вторник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Ясно 02 октября в понедельник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 03 октября в вторник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 03 октября в вторник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 03 октября в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Ясно 02 октября в понедельник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 03 октября в вторник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 03 октября в вторник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 03 октября в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

29/06 30/06
USD
85,619 +1,415  87,034
EUR
93,864 +1,241  95,105
UAH
23,186 +0,380  23,566
CZK
39,731 +0,437  40,167
AZN
50,364 +0,832  51,197
GBP
109,130 +0,655  109,785
AMD
22,151 +0,378  22,529
KZT
19,011 +0,314  19,326
KGS
98,064 +1,716  99,779
CNY
11,796 +0,194  11,989
MDL
47,046 +0,646  47,692
XDR
114,412 +1,785  116,197
JPY
59,495 +0,841  60,336
БВК
20,681 +0,376  21,057
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru