Вечером в Москве: 
Пирог "Розовое чудо"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2016-12-20 10:18:36 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо куриное | 6 шт |
| Сахар | 250 г |
| Ванильный сахар | 4 г |
| Соль | по вкусу |
Мука пшеничная  |
300 г |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Масло подсолнечное |
1 ст. л. |
| Вино белое полусладкое |
50 мл |
| Корица |
1 ч. л. |
| Клубника |
1 горст. |
| Смородина черная |
1 горст. |
| Смородина красная |
1 горст. |
| Сок |
100 мл |
| Свежеиспеченный пирог со вкусом клубники и легкой кислинкой от смородины со свежесваренным клубничным компотом никого не оставит равнодушным. Приглашаю к столу. Приятного аппетита! |
Подготовим наши продукты.
Размораживаем нашу клубничку. Выделенный сок и пойдет в тесто.
Так же размораживаем черную и красную смородину.
Яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром взбить до увеличения массы вдвое.
Добавить клубнику и влить выделившийся сок.
Влить вино. Взбить. Вот такое чудо получится!
Добавить горсть красной и горсть черной смородины. Корицу (по желанию). Взбить.
Ввести частями просеянную муку с разрыхлителем. Добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла. Перемешать.
Вот такое розовое чудо получилось!
Выливаем тесто в форму (у меня d=28см и высотой 6cм) и ставим в разогретую духовку выпекаться на 40-45минут при t=200. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог вытащить из духовки, дать чуть остыть и перевернуть дважды с помощью плоской тарелки и блюда для пирога.
Разрезаем наше "Розовое чудо", наливаем в бокалы свежесваренный клубничный компот и зовем близких к столу! Угощайтесь! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
