Сегодня: MSK: Курсы: 93.44 руб (-0.65)99.58 руб (-0.95) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп из копченой трески и цветной капусты


Суп из копченой трески и цветной капусты
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2017-04-22 12:13:17
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Треска 500 г
Капуста цветная 1 шт
Картофель 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь по вкусу
Сельдерей черешковый 2 шт
Чеснок 2 зуб.
Бульон по вкусу
Масло растительное 50 мл
Перец кайен по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Очень оригинальный, не банальный суп с богатым, интересным вкусом. Готовится быстро и просто. Результат нас очень порадовал. Рецепт из журнала "Школа гастронома".
Пошаговое приготовление

Треску разобрать на небольшие кусочки, тщательно выбрав все косточки и удалив кожу.

Картофель, морковь, лук и чеснок очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук - полукольцами, морковь нашинковать соломкой, чеснок измельчить. Сельдерей и цветную капусту вымыть. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, капусту разобрать на небольшие соцветия.

В кастрюле довести до кипения бульон, положить треску и варить после закипания 3 минуты.

Снять с огня, шумовкой переложить рыбу на блюдо, накрыть и отставить.

Разогреть в чистой кастрюле масло и обжарить на среднем огне лук, чеснок и сельдерей, время от времени помешивая, 5 минут.

Затем добавить перец, перемешать и готовить еще 1 минуту.

Морковь обжарить отдельно, 5 минут.

Влить в кастрюлю бульон и довести до кипения.

Добавить картофель и капусту,

Всыпать морковь, посолить и готовить на среднем огне 20 минут.

Добавить в суп рыбу, прогреть, не доводя до кипения, 5 минут.

Разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа и петрушки и подать к столу.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 апреля в понедельник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 22 апреля в понедельник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Дождь 22 апреля в понедельник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Облачно 22 апреля в понедельник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 22 апреля в понедельник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 апреля в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Снег 22 апреля в понедельник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Дождь 22 апреля в понедельник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Дождь 22 апреля в понедельник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru