Суп из красной фасоли с макаронами
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2017-04-22 12:13:51 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Фасоль | 500 г |
Макаронные изделия | 100 г |
Вода | 2 л |
Морковь | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Лист лавровый | 1 шт |
Тмин | 1 ч. л. |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Сытный и бодрящий португальский суп из красной фасоли с макаронами, очень легкий в приготовлении. Думаю, что и Вам он понравится своим вкусом и легкостью приготовления. |
Морковь, лук и чеснок нарезать кубиками. Добавить воду, лавровый лист и варить около 10 минут. Тмин измельчить в ступке. Удалить лавровый лист и добавить половину консервированной или вареной фасоли. Если фасоль обычная, то сварить ее заранее. Добавить немного жидкости от фасоли (оставщейся от варки фасоли или из банки, если фасоль консервированная). Измельчить все с помощью блендера. Добавить
остаток фасоли, тмин, соль, растительное масло. Поставить на огонь. Когда суп закипит, добавить макароны и варить на медленном огне 10 минут.
Приятного аппетита!!!