Ночью в Москве: 
Овощная запеканка "KikkoМания"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-11 00:01:26 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кабачок | 700 г |
| Морковь | 200 г |
| Картофель | 800 г |
Соевый соус  |
9 ст. л. |
| Сметана | 9 ст. л. |
| Сыр твердый | 70 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Предлагаю попробовать лёгкую и вкусную овощную запеканку. Если убрать из рецепта сыр и сметану, то получится постная запеканка. А Успенский пост уже через три дня! |
Кабачки режем тонкими ломтиками.
Морковку режем тонкими колечками.
Картофель можно нарезать тонкими кружочками, а можно натереть на шинковке. Я использовала шинковку, так ломтики получаются тоньше.
Смешиваем соевый соус Kikkoman сладкий со сметаной и получившимся соусом обмазываем кабачки,
Морковь,
И картошку.
В глубокую форму выкладываем картофель. Сверху посыпаем зелёным луком.
Второй слой - морковь. Сверху - петрушка.
Третьим слоем выкладываем кабачки. Все слои солим по вкусу и добавляем любимые специи. Я использовала смесь перцев. Ставим в духовку при температуре 120 градусов минут на 40. Время зависит от вашей духовки и формы.
Вынимаем форму, посыпаем запеканку сыром и отправляем обратно в духовку до готовности.
Вот наша запеканочка и готова.
Вот так она выглядит в разрезе Я её ела с гранатовым соусом. Очень вкусно! Присоединяйтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
