Картофель "Лучик солнца"
Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
Добавлено: | 2017-08-18 00:02:08 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кориандр | 1 ст. л. |
Хрен | 2 ст. л. |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Соевый соус | 3 ст. л. |
Розмарин | 1 ч. л. |
Сок лимонный | 3 ст. л. |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Картофель | 1000 г |
Хочу выразить огромнейшую благодарность поваренку Светлане (мисс), за ее идею с запеканием мелкого картофеля. Это же просто находка, раньше мы такой картофель просто выкидывали, а теперь это самый желанный для нас "размерчик")))Светлана, огромное вам спасибо за идею!!! Вот, хочу предложить на ваше обозрение, свой вариантик картошечки. Так же можно запекать картофель и дольками и соломкой, да как хотите вообще))) |
Молодой картофель моем, обсушиваем. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Туда же добавляем хрен (потертый на средней терке), кориандр, розмарин, лимонный сок.
Затем паприку, соль, перец. Тщательно перемешиваем.
Завершаем соевым соусом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!