Сегодня: MSK: Курсы: 96.95 руб (+0.84)106.42 руб (+0.73) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп с галушками и фрикадельками


Суп с галушками и фрикадельками
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2017-08-20 00:00:08
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 300 г
Специи по вкусу
Бульон 2 л
Морковь 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Картофель 3 шт
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Яйцо куриное 1 шт
Вода стак.
Мука пшеничная по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Обедать без супа мы точно не будем! Конечно же первое разное любим! Еще вариант, вдруг кому пригодится! Все быстро и вкусно должно получится! Поесть так важно сытно днем! Отличный суп, все будет в нем! Друзья, на пробу приглашаю! И чтоб понравился желаю!
Пошаговое приготовление

Продукты

У меня был уже бульон, поэтому фрикадельки я отварила отдельно. (если нет готового бульона, то варим как обычно). В фрикадельки для этого супа я кроме специй ничего не добавляю, они и так прекрасно держаться (если хотите, делайте их по своему желанию)

Бульон с фрикадельками у нас готов

Морковь натираем. лук мелко режем, обжариваем как обычно с раст. маслом на сковороде

Добавляем лук с морковью в бульон с фрикадельками (специи, лавровый лист-можно еще чуть раньше добавить)

Картофель натираем на крупной терке

Для галушек:. В пиалу разбиваем яицо, доливаем пол-стакана воды, солим и хорошо размешиваем.

Постепенно добавляем муку и взбиваем венчиком или вилкой. Тесто должно получиться похожим на домашнюю сметану, не слишком густое и не слишком жидкое.

Картофель отправляем в суп (тертый картофель можно класть практически одновременно с галушками, он быстро варится), а если все таки решите нарезать кубиком, то закладку надо сделать раньше. Очень рекомендую картофель именно натереть, суп такой бархатный получается.

Окунаем маленькую (у меня чайная) ложечку в кипящий суп, набираем тесто и опускаем в кастрюлю. И так каждый раз окунаем ее в бульон чтобы тесто хорошо отделялось от ложки и падало в суп.

Галушки варятся быстро, минут 5-7, как все всплыли, готово.

В конце проверяем на специи, добавляем зелень и выключаем

Суп готов

Все здорово в нем сочетается

Приятного аппетита!

Суп готов

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 10 октября в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 10 октября в четверг
Утром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 10 октября в четверг
Днем 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 10 октября в четверг
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Киев
Малооблачно 10 октября в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 10 октября в четверг
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 10 октября в четверг
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 10 октября в четверг
Вечером 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Облачно 10 октября в четверг
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 10 октября в четверг
Утром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 10 октября в четверг
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Облачно 10 октября в четверг
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru