Вечером в Москве: 
Соте из овощей с фрикадельками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-21 00:00:23 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Фарш мясной | 500 г |
| Баклажан | 1 шт |
| Кабачок | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
Приправа  |
2 ч. л. |
| Кунжут | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Хочу поделиться с вами видеорецептом Соте из овощей с фрикадельками. Очень вкусное блюдо с насыщенным овощным вкусом. |
Предлагаю вам видеорецепт Соте из овощей с фрикадельками. Очень вкусное летнее блюдо с насыщенным овощным вкусом.
Приготовить его очень просто. Постарался показать в видеорецепте наглядно весь процесс приготовления.
Краткое описание приготовления:
1. Режем овощи
2. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и обжариваем 5-7 минут
3. Смешиваем фарш с солью, специями и приправами
4. Делаем фрикадельки
5. Добавляем кабачки баклажаны тушим минут 15
6. Обжариваем фрикадельки на среднем огне до корочки
7. Добавляем перец тушим минут 10
8. Добавляем томаты и чеснок тушим до образования томатного пюре
9. Добавляем к овощам специи, кунжут и фрикадельки и тушим минут 10 помешивая
Все готово.
Можно все тушить отдельно и в конце перемешать, так овощи лучше сохранят свою форму
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
