Сегодня: MSK: Курсы: 82.59 руб (+0.29)93.34 руб (-0.35) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 16 °C..18 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп с уткой и диким рисом


Суп с уткой и диким рисом
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2017-08-25 00:00:25
Время приготовления: 100 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Утка 1 шт
Картофель 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Помидор 2 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Рис дикий 60 г
Специи 1 ст. л.
Сельдерей черешковый 2 веточ.
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкусный суп с домашней уткой, диким рисом и овощами. Ароматный от приправ, и совсем не жирный, именно для этого и добавляется соевый соус. Угощайтесь.
Пошаговое приготовление

Налить 2,5 л. холодной воды, выложить вымытую утку.

Луковицу вымыть, разрезать пополам, не очищая от шелухи.

Добавить в кастрюлю лук, ветки сельдерея и кусок моркови.

Дать закипеть, удалить пену, варить 30 минут.

Время варки зависит от качества утиного мяса.

Удалить лук, морковь. По возможности бульон процедить.

Выложить промытый рис и варить 15 - 20 минут.

Картофель почистить и нарезать кубиком.

Добавить в кастрюлю. Посолить.

Варить 10 минут.

Вторую луковицу почистить, нарезать. Морковь нарезать бруском.

( в супах я люблю среднюю нарезку овощей, если Вы не любите, натрите морковь на крупной терке).

Овощи выложить в суп.

Варить далее.

Приготовить специи, вымыть, обсушить и нарезать петрушку.

Помидоры вымыть и нарезать мелко.

Выложить все это в суп, влить соевый соус.

Я использую сладкий от ТМ Киккоман,

именно добавление соевого соуса снизит жирность супа

и еще больше обогатит его вкус.

Дать прокипеть и убрать с огня.

10-15 минут суп должен настояться.

Перед подачей удалить ветки сельдерея.

Утку достать из супа, нарезать порционно.

Подать со свежим хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 апреля в четверг
Днем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 17 апреля в четверг
Вечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Облачно 18 апреля в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 18 апреля в пятницу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Ясно 17 апреля в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 17 апреля в четверг
Вечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 18 апреля в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 18 апреля в пятницу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 17 апреля в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 17 апреля в четверг
Вечером 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Малооблачно 18 апреля в пятницу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Малооблачно 18 апреля в пятницу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru